Siamo una coppia italo-vietnamita, uniti dalla passione per la cucina e la cultura dei nostri due Paesi. Questo è anche il luogo dove mio marito è nato e cresciuto, mentre io, con un grande amore per le persone, la vita e i sapori di questa terra, desidero condividere con voi l’autenticità della cucina vietnamita.

La cucina vietnamita è molto diversa da quella italiana: un equilibrio perfetto tra freschezza, sapori intensi e leggerezza. Con il desiderio di far conoscere le specialità della mia terra natale, siamo felici di offrirvi un’esperienza gastronomica autentica. Vi siete mai chiesti che sapore abbia il Vietnam? Siete curiosi di scoprirlo? Venite a trovarci!

Sisi Saigon non è un ristorante lussuoso né ricco di decorazioni elaborate, ma ogni piatto è preparato con cura e ingredienti di qualità. Il nostro obiettivo è farvi sentire a casa, gustando piatti cucinati con lo stesso amore e la stessa autenticità della tradizione familiare vietnamita.

La cucina vietnamita è molto variegata e cambia a seconda delle regioni. Essendo originaria di Saigon (Città di Ho Chi Minh), nel sud del Vietnam, porto con me i sapori tipici del Sud: intensi, equilibrati e capaci di conquistare ogni palato.

Speriamo di accogliervi presto da Sisi Saigon!

Sisi Saigon
📍 Via I Maggio 239, 51010 Margine Coperta (PT), Italia